オーストラリア産プレミアムカンガルー(レッドカンガルー)ミドルフィレ 480g
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オーストラリア産プレミアムカンガルー(レッドカンガルー)ミドルフィレ 480g

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☆レッド・カンガルー(PAROO)とは?

パルーダリング川沿いでクローバーを食べて育った筋骨隆々なオスのレッドカンガルー。

癖がなく、柔らかでジュージー。ヘルシーなのに品の良い肉々しさが感じられるプレミアムなカンガルー肉。全て綺麗に掃除済み。

味にこだわりならぜひオススメしたい、ワンランク上のプレミアムカンガルーです。

脂質はなんと1%以下!圧倒的に低脂質で鉄分、ミネラル豊富なので、アスリートも大注目。

東京オリンピックに向けて選手の食事のメニューにも採用されています。

その上品な赤身の旨味に魅了されるはず!

☆部位:ミドルフィレ
ストリップロインとロインフィレの両方の特徴を併せ持つフィレ。形も良く、使いやすい。